Линија за производство на сок од NFC

Не од концентрат Сокот од овошје и зеленчук NFC е направен од свежо овошје и зеленчук кои се исчистени, сортирани, здробени, претходно загреани за да се убијат ензимите, пулпирани и филтрирани. После тоа, тие се загреваат на многу висока температура (UHT) во цевка за да се убијат сите бактерии. После тоа, се обработува со помош на технологија за асептично полнење. Нема фаза за концентрирање на сокот; доаѓа само од свежото овошје и зеленчук, што го прави сок со висока концентрација.

Што го прави сокот NFC различен од другите сокови и кои се неговите придобивки?

Сокот од NFC е многу подобар од обичните овошни пијалоци и мешавини од зеленчук. На пример, обичните овошни пијалоци обично се прават од концентриран сок кој бил измешан со вода. Од друга страна, сокот од овошје и зеленчук NFC се прави директно од свежо овошје и зеленчук со нивно притискање, филтрирање, стерилизирање и флаширање. Значи, кога станува збор за вкусот и одржувањето на хранливите материи, сокот NFC е подобар од повеќето обични сокови од овошје и зеленчук кои се достапни во моментов.

Колку долго трае сокот од овошје и зеленчук NFC?

Технологијата за ладна стерилизација HPP (обработка со висок притисок) се користи за да се направат соковите NFC кои ги одржуваат хранливите материи и имаат подобар вкус, но тие не траат толку долго, обично 20 до 40 дена и треба да се чуваат во фрижидер додека се чуваат. Можете да ги чувате производите кои биле топли наполнети или инстант стерилизирани на ултра високи температури (UHT) на собна температура неколку месеци, но тоа може да предизвика одредено губење на вкусот и хранливите материи. Некои NFC сокови може да додадат шеќер за да имаат подобар вкус. Температурата на која производот се стерилизира и начинот на полнење ќе одреди колку долго ќе трае. Сокот може да се чува на собна температура од 8 до 12 месеци без губење на квалитетот доколку се стерилизира со UHT и се стави во асептични кеси.

Зошто соковите од овошје и зеленчук NFC чинат повеќе од обичните сокови?

За почеток, на соковите NFC им требаат свежи состојки за да бидат сигурни дека се добри. Постојат строги правила за сè, од изборот на свежо овошје и зеленчук до методите што се користат за правење сок на производната линија. Ако начинот на кој се направени работите не може да ги задоволи потребите за долгорочно складирање, трошоците за нивно зачувување и ладење мора да се соберат. Како резултат на тоа, трошоците за правење на овие пијалоци се многу повисоки отколку за обичните пијалоци.

која е опремата вклучена во производството на линијата за производство на сок од NFC

Ако ви треба доверлив партнер кој ќе ви помогне да ја дизајнирате вашата линија за производство на сокови NFC, не двоумете се да стапите во контакт со нас.