Линија за производство на сок од портокал

Процес на линијата за производство на сок од портокал:

Свеж портокал → перење → сортирање → преполовување, лупење и цедење → филтрирање → мешање и филтрирање → дегасирање →хомогенизација → стерилизација → машина за полнење пијалок сок од портокал → ладење со спреј за пастеризација → Обележување → шифрирање → пакување во кутија.

линија за производство на сок од портокал Важен дел:

1. Избор на портокал: Сорти со рано зреење што се користат за преработка на сок од сладок портокал и домашно и на меѓународно ниво вклучуваат снежен портокал, брокат портокал, портокалова Xinhui, парфем портокал, праска-лист портокал и голем црвен портокал. Горчливите сорти се несоодветни. Суровините мора да бидат свежи, неоштетени и добро созреани.

2. Сортирање и перење: користете уреди за сортирање со ролери за чепкање. При перење, додадете натриум хидроксид и средство за дезинфекција. Исчистете со помош на ролери за потопување и ротирачки четки, потоа испрскајте со хлорирана вода и на крајот целосно исплакнете со чиста вода.

3. Одмастувач од типот на игла (за после чистење за да се отстранат овошните масла што останале): Завртете ги цевките и проверете дали поминува низ процес на одмастување од типот на игла. Маслото од сладок портокал за возврат се екстрахира со диск центрифуга, а преостанатата течност што содржи масла од кора се рециклира за повторна употреба.

4. Соковници од кафеав тип со сопствена екстракција на сок: наместо употреба на масла од кора, мембрани од албедо и перикарп што доведува до зголемена горчина и непријатен вкус поради загревањето.

5. Отстранување на нечистотии: Сокот потоа се одвојува од фрагментите од кора, албедото и крупната пулпа извлечена во претходните фази. Различни нивоа на нечистотии се произведуваат во зависност од методот на екстракција, така што методите за дополнително прочистување ја дизајнираат реакцијата на филтерот.

6. Дегасирање и хомогенизација: хомогенизатор со висок притисок ги нарушува суспендираните честички за да се подобри чувството во устата.